Mustnytt

Då har vi blivit varma i kläderna efter två söndagars mustande. Och redan nu kan man konstatera att Ulricehamn måste ha klarat sig bra från frosten i våras då flertalet kunder kommer därifrån med riklig skörd. Idag har det mustats Sävstaholm, Lobo, Husmodern, Oranie och en mängd andra äppelsorter och även päron.

Mustnytt

Söndagens mustning flöt på fint utan sprängningar som tur var. Flera återkommande kunder och härlig trivsel, mycket tack vare musteriets nya vän ”Pommeau”… Nu återstår bara två pressdagar den här säsongen, men än finns det några tider kvar så skicka i så fall ett mejl för bokning. Det är enklast!

Mustnytt

Trots mediernas skriverier om det skruttiga äppelåret så går tiderna åt. Söndagen är redan fullbokad, men till kommande helger finns det tider kvar. Idag fick vi även vårt beställda tappkärl levererat: Förhoppningsvis kommer det att underlätta tappningen och göra det lite mindre söligt i musteriet.  Stort tack till Elmgrens Rostfritt i Borås som tillverkat kärlet,Fortsätt läsa ”Mustnytt”

Premiär 2016

Då var årets första mustning avslutad. Många kunder, nya som gamla, gjorde dagen på musteriet mycket trevlig. Lite provning av förra årets cider (kanongod!) under dagen gjorde att det blev mycket cidersnack. Troligtvis har vi till nästa år ännu bättre cider, för man lär sig något nytt varje år. Femton liter står redan på jäsningFortsätt läsa ”Premiär 2016”

Mustnytt

Idag har vi mustat en härlig kombination av äpple, blåbär, citron och ingefära som en kund ska jäsa upp till en sommarfrisk specialcider. Spännande är bara förnamnet.  Och dessutom har en vän och biodlare kört hit en kupa som ska trygga skörden inför nästa säsong, det kan behövas med tanke på årets resultat.