Mustnytt

I helgen har vi träffat både gamla och nya kunder. En härlig kund vid namn Joachim har lagt upp ett jättefint inlägg på sin hemsida där man ser processen på musteriet och inte att förglömma, det fina resultatet i form av pastöriserad must på flaska.

http://joachimhollander.me/2013/10/27/nojd-och-lycklig/

Annonser

Mustnytt

Idag har vi haft det nästan lite väl trevligt. Musteriet förvandlades till laboratorium under en kort stund då två kunder undersöker, smakar och mäter sin blivande cider. Med deras noggrannhet bör cidern bli av högsta kvalitet. Lycka till!

20131019-170148.jpg

Fin hjälp fick jag även av Jonas som deltog i dagens arbete!

Jäsnytt

Jag fick privilegiet att musta druvor åt en kund, som dessutom kunde avvara ett par liter så nu ska det bli ett Sveriges Amarone. Dessutom var druvmusten god att dricka precis som den var så ett par liter får leta sig in i frysen också.

20131018-134526.jpg

20131018-134540.jpg

20131018-134550.jpg

Mustnytt

I helgen har det mustats som aldrig förr. Tyvärr har jag i vanlig ordning missat att ta bilder, men de kunder som hann med får mer än gärna mejla över bilder så lägger jag upp dem här. Min medhjälpare Ulrik fick rycka in och stötta upp verksamheten vilket ibland var välbehövligt, sedan har jag även haft god hjälp av många av kunderna när kön ringlat sig lång (Peter K, Håkan B, Bo mfl. Tack!). Om någon har frågor kring cidern så är ni välkomna att höra av er! Då kan jag även komplettera min guide så att den blir bättre.